Biscuit fiert

O rețetă dovedită pentru biscuiți în apă clocotită, care devine întotdeauna albă ca zăpada, aerisită și aromată. Încearcă, vei fi mulțumit. Acest biscuit este perfect ca bază pentru prăjituri și plăcinte.

Biscuit fiert
medie: 4.3 (20 voturi)
evaluaaplica
Ora:
50 min.
portii:
6 persoane
dificultate:
ușor
Tipul bucătăriei:
Mod de preparare:
Potrivit pentru:

ingrediente

  • ouă 4
  • 200 gr zahăr
  • Faina 160 gr
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 3 tbsp apă clocotită
  • 1 tsp praf de copt
  • un vârf de vanilină

Rețeta de gătit acasă

Autor: /
  1. Preîncălziți cuptorul până la 180С, acoperiți vasul de copt cu hârtie pergament. În timp ce cuptorul se încălzește, pregătește aluatul în apă clocotită pentru un biscuit. Cerneti faina printr-o sita intr-un bol cu ​​praf de copt. Conduceți ouăle într-un bol separat și începeți să le bateți cu un mixer.
  2. Se toarnă treptat zahărul, se continuă să se bată încă 3-4 minute. Ar trebui să se dovedească a fi o masă luxuriantă, se presară treptat făină în ea, fără a înceta să se bată cu un mixer (dar deja la viteză mică).
  3. Bate, toarnă ulei vegetal și apă proaspătă fiartă. Turnați aluatul într-o formă acoperită și dați-l într-un cuptor preîncălzit. Coaceți un biscuit în apă clocotită timp de aproximativ o jumătate de oră până este gătit.
  4. Când suprafața biscuitului devine maro, îndepărtați-l și lăsați-l să se răcească. Biscuitul terminat poate fi răcit și tăiat în prăjituri, sau servit cald cu ceai, cafea sau lapte. Bon pofta!

Feedback-ul și sfaturile dvs.