Cutite de morcovi pentru copii

Copiii se vor bucura cu siguranță de un mic dejun sau de o cină delicioasă, cu dulciuri de morcovi aromate, dulci și luxuriante. O astfel de mâncare va aduce beneficii maxime pentru copilul dvs. și va atrage chiar și cele mai mari alegeri.

Cutite de morcovi pentru copii
medie: 3.5 (2 voturi)
evaluaaplica
Ora:
45 min.
portii:
2 persoane
dificultate:
mediu
Tipul bucătăriei:
Mod de preparare:
Potrivit pentru:

ingrediente

  • 0,5 kg morcovi
  • 150-170 ml de lapte
  • ou 1
  • 3 tbsp griș
  • 2-3 tbsp pesmet
  • 0,5-1 tsp zahăr
  • 1 tsp unt
  • vârf de cuțit de sare

Rețeta de gătit acasă

Autor: /
  1. Cojiți morcovii și răziți pe o răzătoare grosieră. puneți-o într-o tigaie mică sau o cratiță, turnați lapte, adăugați sare și zahăr, unt și puneți pe foc.
  2. Imediat ce laptele clocotește - reduceți căldura la minimum și fierbeți morcovii, amestecând, aproximativ 15 minute. După timpul specificat, adăugați semolă în masa morcovului, amestecați și gătiți pentru alte 7-10 minute la foc mic.
  3. Apoi scoateți tigaia de pe căldură și acoperiți, lăsați să se răcească la temperatura caldă. Separați gălbenușul de proteine, adăugați-l în morcovi și amestecați.
  4. Din masa morcovului, formați mici tăieturi ovale, scufundați-le în albus de ou ușor bătut, rulați în pesmet și puneți într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit.
  5. Prăjiți tăieturile de morcov până se rumenesc timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte la foc mediu. Apoi treceți-le la șervețele pentru a scăpa de excesul de grăsime și serviți cald, cu smântână sau iaurt.
  6. Pentru cei mai mici copii, puteți găti cutulete de morcovi într-un cazan dublu: pentru aceasta, după adăugarea gălbenușului, puneți masa de morcov în matrițe de silicon, puneți-le într-un vas dublu cazan și gătiți cutitele aproximativ 15-20 minute sub capac.

Feedback-ul și sfaturile dvs.