Supa Saury (conserve)

Această rețetă vă va ajuta să economisiți timp la prepararea unui prim fel delicios. Supa din conserve de saury se prepară simplu și se dovedește mereu a fi plăcută în gust și aromă.

Supa Saury (conserve)
medie: 2.5 (2 voturi)
evaluaaplica
Ora:
30 min.
portii:
6 persoane
dificultate:
ușor
Tipul bucătăriei:
Mod de preparare:
Potrivit pentru:

ingrediente

  • Xnumx l apă pură
  • 1 poate saury
  • 2 cartofi
  • Morcovi 2
  • 1 roșii mari
  • Orez 100-120 gr
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • buchet mare de mărar și pătrunjel
  • câteva pene de ceapă verde
  • 2 frunze de dafin
  • sare, piper la gust

Rețeta de gătit acasă

Autor: /
  1. Fierbeți și apă sărată într-o cratiță, înmuiați orezul spălat anterior și cartofii tocați în cubulețe mici. După fierbere, reduceți focul și fierbeți cartofii cu orez aproximativ 15 minute la fierbere mică.
  2. Coajați și răziți morcovii pe o răzătoare grosieră, încălziți linguri 3 într-o tigaie ulei vegetal și prăjiți morcovii în el până se moale și aurit la foc mic. Apoi adăugați ceapa verde tocată în tigaie și lăsați-le încă câteva minute la foc mic.
  3. Între timp, faceți o incizie pe roșie, frecați roșia cu apă clocotită și curățați-o. Tăiați pulpa în bucăți mici. Coaja de rădăcină de pătrunjel și grătar.
  4. Transferați prăjirea morcovului într-o supă clocotită, continuați să o fierbeți la fiert. Turnați o altă lingură 1-2 în tigaie cu uleiul rămas. ulei, se pune pe foc și se încălzește.
  5. Răceste roșiile în ulei la foc mediu. Adăugați rădăcina de pătrunjel rasă și gătiți 1-2 minute la foc mic, amestecând cu o spatulă. Transferați conținutul tigaiei într-un vas cu supă, sare și piper după gust.
  6. Deschideți un borcan cu saury, frământați-l ușor cu o furculiță și trimiteți la supă. Gătiți-l pentru încă 5 minute la foc mic. La final, adăugați mărar tocat cu pătrunjel, îndepărtați de pe foc și acoperiți.
  7. După 15-20 minute, puteți servi supă de saury la masă. Bon pofta!

Retete similare:

Feedback-ul și sfaturile dvs.