Tort de miere cu lapte condensat

Pentru iubitorii de coacere cu miere, acest tort va fi cel mai bun. Prăjitura moale de miere cu cremă cu ulei condensat vă va surprinde prin gustul și aroma sa unice.

Tort de miere cu lapte condensat
medie: 5 (2 voturi)
evaluaaplica
Ora:
60 min.
portii:
10 persoane
dificultate:
mediu
Tipul bucătăriei:
Mod de preparare:
Potrivit pentru:

ingrediente

Prajitura cu tort cu miere:

  • ouă 7
  • Faina 350-400 gr
  • 350 gr zahăr
  • Nucile de coajă 100 gr
  • 2-3 tbsp pulbere de cacao
  • 2 tbsp miere
  • 2 tbsp apă caldă curată
  • 1 tsp sodă (oțet tăiat)

Crema cu lapte condensat pentru tortul cu miere:

  • 1 cutie de lapte condensat fiert (aproximativ 400 gr)
  • 200 gr unt
  • un vârf de vanilină

+ 100 gr nuci pentru decorare

Rețeta de gătit acasă

Autor: /
  1. Cojiți și tocați nucile în bucăți mici, prăjiți totul într-o tigaie uscată timp de 4-5 minute. Puneți deoparte nuci pentru decorare. Cerneti faina de cacao intr-un recipient separat, amestecati. Adăugați nuci și amestecați bine din nou.
  2. Acoperiți foaia de copt cu pergament (aproximativ 25 * 35 cm), încălziți cuptorul la 180 / 200X. Bateți ouăle într-un bol curat și începeți să bateți cu un mixer, adăugând treptat zahăr, bateți timp de 3-4 minute. Continuând să bateți, adăugați miere (diluată cu linguri 2 de apă), sifon slabit și continuați să bateți câteva minute.
  3. Împărțiți aluatul în 3 părți egale. Se toarnă o treime din aluat pe o foaie de copt și se introduce într-un cuptor preîncălzit. Coaceți prăjitura până este gata (verificați cu o scobitoare uscată). Scoateți foaia de copt, transformați tortul pe un prosop ușor presărat cu făină sau zahăr, îndepărtați hârtia de pe fundul biscuitului.
  4. Acoperiți foaia de copt cu o foaie de hârtie pergament și turnați jumătate din aluatul rămas. Coaceți-l până la licitație, puneți-l din nou pe un prosop și îndepărtați hârtia. Coaceți a treia prăjitură și schimbați-o să se răcească pe un prosop.
  5. În timp ce biscuiții cu miere se răcesc, pregătiți crema de unt din laptele condensat pentru tort. Topiți ușor untul până se moale și începeți să îl bateți până când este splendid, adăugați vanilină. Apoi treptat, peste o lingură se adaugă lapte condensat fiert. Continuați să bateți frișca până când sunt complet omogene.
  6. Din prăjiturile răcite, adăugați o prăjitură: biscuiți cu miere, smântână, câteva nuci, din nou biscuit, smântână, câteva nuci, acoperiți totul cu un biscuit proaspat. Ungeți suprafața tortului cu crema rămasă și presărați cu nuci.
  7. Lăsați prăjitura cu miere cu lapte condensat timp de cel puțin 3 ore într-un loc răcoros. Apoi scoateți-l din frigider, tăiați-l în porții și serviți cu ceai sau cafea. Bon pofta!

Feedback-ul și sfaturile dvs.