Reteta de pizza de casa pentru carnati si branza

Rețeta de pizza cu cârnați și brânză acasă este una dintre cele mai populare nu numai în Italia, dar și dincolo de granițele sale. Pe lângă italieni, multe gospodine moderne au învățat să gătească delicios pizza. Acest fel de mâncare se prepară foarte repede și puteți adăuga orice ingrediente pe gustul dvs.

Reteta de pizza de casa pentru carnati si branza
Niciun vot încă
evaluaaplica
Ora:
50 min.
portii:
4 persoane
dificultate:
mediu
Tipul bucătăriei:
Mod de preparare:
Potrivit pentru:

ingrediente

  • făină - 500 grame;
  • mezeluri afumate - grame 250;
  • apă - miligrame 200;
  • drojdie uscată - grame 8;
  • champignons - 350 grame;
  • brânză - 150 grame;
  • roșii - piese 3;
  • sos de roșii - 100 de grame;
  • ceapa - bucata 1;
  • ulei de floarea soarelui - 70 miligrame.
  • sare de bucătărie - 1 ciupire.

Rețeta de gătit acasă

Autor: /
  1. Încălzim apa la foc mic, astfel încât să fie puțin cald. Adăugați lichid drojdie uscată, o șoaptă de sare, zahăr granulat și ulei de floarea soarelui.
  2. În porții mici, începem să introducem făina cernută printr-o sită și începem să frământăm manual aluatul.
  3. Formăm o mămăligă omogenă din masa rezultată, acoperim cu un prosop deasupra și așteptăm o oră până când aluatul crește în dimensiune.
  4. Pentru a pregăti umplutura, cojiți ceapa din coajă și tăiați-o în jumătate de inele.
  5. Ciupercile, spălate în apă curgătoare, tăiați ciupercile în felii subțiri și prăjiți până la jumătate fierte cu ceapă.
  6. Cârnați afumați decojiți și tăiați în cercuri subțiri. Roșiile spălate se taie în cercuri subțiri. Se macină brânza tare cu o răzătoare.
  7. Se întinde aluatul într-un strat subțire, se transferă într-un vas de copt. Taiem tot excesul cu un cutit.
  8. Ungeți partea superioară a bazei de pizza cu sos de roșii. Întindeți întreaga umplutură deasupra uniform, mergeți imediat cârnații afumați, apoi ciupercile prăjite cu ceapă, felii de roșii.
  9. Mai presus de toate, brânza presărată se toarnă din abundență deasupra. Preîncălzim cuptorul și punem pizza în el. Continuați să se coace până la fiert aproximativ 30 de minute. Drept urmare, ar trebui să se formeze o crustă aurie.

Feedback-ul și sfaturile dvs.